در استان خوزستان مجموعا 70مرکز علمی و دانشگاهی شامل ( دانشگاه دولتی، دانشگاه علوم پزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی، دانشگاه پیام نور، موسسه غیر انتفاعی و سازمان تحقیقات کشاورزی ) مستقر می باشد. در این استان 5,389 استاد و عضو هیات علمی مشغول به فعالیت و بیش از 101000 دانشجو در حال تحصیل می باشند. تعداد ژورنال های تخصصی دانشگاههای استان خوزستان 43می باشد. پژوهشگران دانشگاهها و مراکز علمی استان خوزستان تا کنون در مجموع تعداد 71627 مقاله علمی را منتشر نموده اند که از این تعداد 4572 مقاله به صورت ژورنالی، 46998 مقاله در همایشهای علمی داخلی و تعداد 4572 مقاله نیز به صورت بین المللی منتشر شده است.
در لیست زیر مراکز علمی و دانشگاهی این استان به همراه جزئیات درج شده است.